[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料
: r1 u  R/ p4 I& F# V" Ktvb now,tvbnow,bttvb石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
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調味
2 i0 ^- Y! m- q. D+ J% p5 R+ J海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# P' q/ `2 g3 c/ b! {' ~

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+ l; Y3 y* K& P* U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
' F- k# v5 S$ r3 z3 d% X" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
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3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。5 G6 N: B, O5 _; m! @
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除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。