材料. g# \+ c7 E7 j6 q" Y. a- M
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙5.39.217.77; z& ~6 Q" \ i+ K5 I
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1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。) l6 n* l N0 ]$ \1 \8 j
7 y. p7 g/ k9 B) ^2 I! n, q7 C2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。
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, d( U |( W: X6 w" t( P5 q: |tvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。5.39.217.77 f5 y# F: {. }6 q+ K3 M
! Z# _5 E3 g/ v6 h; H% m4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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