[中式食譜] 原味麪茶

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材料
" m2 @0 r/ I( w: ?+ V: l- `6 V公仔箱論壇中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb8 a" U, Z5 m6 r7 T# W; D5 D# A0 W
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。& L) s5 o7 p* n# B* l

) B) _7 a% Q4 g: }) s2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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/ b+ o- b) J$ X/ U, G, f. itvb now,tvbnow,bttvb3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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