材料
2 U g; G. a5 k- ~5.39.217.77無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料* M# r! ?. c) U4 v" q) v
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許公仔箱論壇3 k- o, Q, I! C4 q- ~
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做法# ]% X& G- s% O. a9 m$ H5 }
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 i/ S: _( \8 U8 g; U
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( M6 i+ R6 n2 Z0 F, W; j
( q0 X* ~& |1 z) |# G! l公仔箱論壇4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 % Z: {8 T" x! X0 r! A" f+ J
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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