材料
1 r- P4 g6 }5 [, m5 \: T無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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4 Z* J1 \8 @$ U) n公仔箱論壇調味料; p" `% _: e }, Y6 n
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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做法
: M, `9 X" k$ w: k/ ]8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。5.39.217.776 n" }& ] L7 E6 u. H
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。+ ^: C4 u1 o5 I# u: Y
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 F* {" H2 m2 D
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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