材料0 B- a7 u8 s3 U. H+ e A1 P
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許3 ^9 Y" Q9 p9 ?0 o' z: ~
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5 X2 Z8 F) k2 G; t& L" y, n公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ F: c; O; M" W2 y( d) v
1.雞蛋拂勻,注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2.盤上噴灑生油,灑入少許糯米粉,篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。- `& i/ z3 e% j( Q
* [3 m% `. D6 y) r. Itvb now,tvbnow,bttvb3.將年糕取出,蓋上錫紙,再放入焗爐,以 180℃焗 10分鐘後,將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,用牙籤插入年糕測試,如果不沾黏即表示熟透。
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6 C9 `" v0 E: S! H; S7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅豆年糕取出,放凉後切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& d# T) o4 t- c/ k+ G+ R7 g
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