材料. H: m0 z& D; j/ P- U
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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' | T) V9 x: R' h" \1 S- O9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77- ?. ~1 J, D3 A4 r& M
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2 w# W5 j* ?+ F) a7 ~6 J9 D( _tvb now,tvbnow,bttvb2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。5.39.217.77$ [8 B) y1 M Q; s; r W" p
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4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q. K. A% t( J! ^
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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