[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( Y- M) l# D6 u. h: m
新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉（裝飾） 4片
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做法
2 e$ `2 V5 H* w! y4 O& }5.39.217.771.菠蘿削皮，切條，修飾至光滑。
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' G. I4 N) L3 U$ e* f5 W+ M2.開中火，在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。
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  E$ I  {) F- F9 k% Y) {3.加入菠蘿片，以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟，配上菠蘿乾和菠蘿啫喱，加上薄荷葉和檸汁即成。
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