材料tvb now,tvbnow,bttvb" N$ h! `; m# h
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙公仔箱論壇2 |+ B1 u2 l6 p; Q6 O& Y
- J% [3 G' C4 {. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( p/ D% O! E4 J& L" P- U) T
做法% w8 D2 M' n8 U+ J: _. H: F
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。5 j2 x$ d8 c% c! m
5 N$ E3 `2 u5 S" @/ Z
2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
9 {$ ]9 y$ e+ r& e F: J4 D w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f, L5 `- n2 i6 a公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
; ? ?! C1 p$ b. a- C公仔箱論壇
- m( O% d& |) [) g) {) ]1 K4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
. c3 Y, G+ T6 ~ Z2 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t2 m3 l2 M! \: O: K
/ [- Y! E. w1 l2 q& X烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。/ q1 s* G# p. c/ V
|
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 