[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

nt1972

材料
# Z1 i: r% t9 r! G( r. V6 v5.39.217.77急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, r( m; I' M, ?0 ^3 g9 \* c

3 I2 H9 n8 h2 n2 g. k4 ]
7 a' C: `0 U* W) J+ g8 H% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法$ W! G; {- I2 Y# L3 P5 f6 ]
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ u" D# n2 X5 ^+ u4 ]
. X; I9 F0 z3 i$ ]+ A
2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。( c" i- G/ g# w8 `2 F

' d' K' z7 i& T公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
; H$ ?+ W6 c2 B8 H5.39.217.77
2 e: S8 [) F. Z* d5.39.217.774.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
0 G! d2 Y; {8 O  _9 Z1 |7 F5.39.217.77
- @  Q" @. |, D# B公仔箱論壇- L* T5 ?4 N  L* @- R' @
烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
+ V- N5 A2 F! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。