材料
& e6 E: V5 M# [7 _急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- m* f* V1 ^6 M( D
% `! s3 ^8 X4 s7 u. p: ]公仔箱論壇1 Y# e$ S" T" f# _/ Z8 h
做法
. ^& o) }, B1 V: c( i5.39.217.771.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
7 C& H$ C2 {/ K$ v5.39.217.77
+ k o4 B& k o) @5 U/ s7 x+ f; ftvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
. ~. M u( U3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 v* {1 c) F1 L u
3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 ~) o$ i. V$ a3 k& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: V) P( z- B9 i$ i& ?
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。公仔箱論壇5 V9 U L' A- _- c2 y i" e
$ M6 y1 H: E N# O6 e& y) ~
; v: Z: G+ r/ V& V, e$ M/ f
烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇! C+ ]& p$ h, r, G# k2 R* h L: h
|
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 