材料
0 B% W+ f8 r- V+ V: S. _* }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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, W9 c2 J+ ^4 K/ l做法
" f. i) y0 p8 [5 Q# M% t公仔箱論壇1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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4 p% P, }- @( @- Z5.39.217.772.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 ~5 g+ M/ [; ` y4 s" z3 M
" ~ E2 g8 L8 E5 \6 i" x) Etvb now,tvbnow,bttvb3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。" {* }# T' }5 u+ V( H
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。+ d* B3 |& y. i* k
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。+ A3 b, E# H1 Y; D" w
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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