材料
0 V- ]: n' y7 ]5 w2 O$ _5 utvb now,tvbnow,bttvb急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' C8 }! {, }% U2 E% T6 _) [
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, f# h% m+ ]1 h做法公仔箱論壇0 L7 W2 e7 ]% H
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
3 K, q5 d3 s7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j' I/ g( M8 {- c( X8 R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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2 i5 w' g, N) C7 u3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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' I- t% d# H- L& G0 L+ |0 o, F公仔箱論壇4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.77" a$ a) b' h# z8 m. h( T) a' X
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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