材料tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 G6 |. f4 g7 t
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5.39.217.77; A( }' B/ h7 n, P: i& ~
2 G% j6 o B! b) m, K2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |# p1 b! s; C; Y
做法公仔箱論壇3 s' b- u3 ~1 F% Q
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 u$ ?0 r* v; w1 p
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。0 s7 |- R- d2 o3 v* u
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。5 ^6 o. |& A+ Q
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! v( ]; b; l U4 G3 V5.39.217.77烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇 s, k9 R4 Z8 a% F1 y
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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