[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

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材料
. o5 N8 D  ~; G' i* N公仔箱論壇急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5.39.217.77' j) b1 x4 T# y1 Y* V! Q
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1 M& N' O/ B8 X1 ^. O8 X做法
; K0 ?7 H6 D( w) `8 S3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- t" j6 Y1 \2 \* N
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。公仔箱論壇! _) }0 E  l# k( B$ z. v1 a

+ y  D5 \5 I' Q公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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- e( A- K5 q5 i5.39.217.774.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 Q# U4 E1 [3 B: g& l: o

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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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