旺角涎香海鮮樓‧家鄉風味美食誘人

咖啡愛奶茶

家鄉風味的美食菜餚，最易牽動人心，可讓人吃出溫暖。
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兵如港旺角涎香海鮮樓的家鄉風味美食，讓人有如嚐到家鄉的菜餚般，想起了家人充滿溫情的廚藝。公仔箱論壇- m* f. ^" ~% z

9 l  ?$ J% c% d  o# j3 ?tvb now,tvbnow,bttvb東主林志權表示，海鮮樓創立11年來，推出了各種不同風味的家鄉菜餚，包括東坡肉、明蝦青瓜上湯黃麵、薑片炸田雞和娘惹式金鳳魚等。
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/ J1 x4 l  R& G+ i6 V特別推薦娘惹金鳳魚$ g% s( J1 s# ?/ e# x" J
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他特別推薦的娘惹金鳳魚，拌上帶辣的馬六甲式娘惹醬汁，十分惹味，是送飯的佳餚。
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% S5 r3 [7 U5 b如果不喜歡口味太重的美食，可以選擇另一道讓人感覺清新的“明蝦青瓜上湯黃麵”。  ?* ~) f9 M3 E
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這道美食有明蝦的鮮甜，有青瓜的清甜，還有甘甜的湯底，配黃麵是新鮮的搭配，清甜得讓人吃到另一種風味。
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明蝦青瓜上湯黃麵（24令吉起）：明蝦的鮮甜，青瓜的清甜，熬出了最甘甜的湯底，配黃麵是新鮮的搭配，迸出了新鮮的火花。（圖：星洲日報）

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蟹炒米（時價）：冬粉蟹的美味眾所週知，蟹炒米有著“異曲同工”之妙，炒米粉會比冬粉來得干爽，再拌上包菜和鮮美的螃蟹，是很討喜的一道美食。（圖：星洲日報）

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東坡肉（12令吉起）：東坡肉滷得不油不膩，滷得透亮的東坡肉，表皮泛著誘人光澤，入口即化。（圖：星洲日報）


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薑片炸田雞（時價）：炸得酥香口的薑片，呈迷人的金黃色；田雞炸後搭配炸薑片，是最佳的送酒小菜。（圖：星洲日報）

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盬蒸雞（22令吉）：純粹用鹽來蒸馬來雞，沒有太多的花巧，吃出了傳統樸實的“蒸滋味”。（圖：星洲日報）

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蒸熟後的金鳳魚再拌馬六甲式的娘惹醬汁，十分惹味，林志權極力推薦的美食。（圖：星洲日報）


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  娘惹金鳳魚（1公斤25令吉／大河金鳳魚1公斤30令吉）。（圖：星洲日報）

DESMONDWAH

it look very good, next time i go hong kong ,i will try it, thank you

浪漫将军

好,支持楼主发美食帖,感谢!

dilly

小弟還以為這旺角涎香海鮮樓在香港的旺角！- ]: v" o; b( }! b
多謝樓主介紹。

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小弟還以為這旺角涎香海鮮樓在香港的旺角！# c$ }: t8 O+ ?8 {
多謝樓主介紹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 V& Y: d% J. g
dilly 發表於 2010-9-29 04:27 PM

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8 s: }& }% F1 z. U7 }& r) A% R. v! Wtvb now,tvbnow,bttvb應該在星加坡

acer0000

多謝分享

fm0802

謝謝分享
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