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【材 料】1 }7 F1 T# k/ H( d' x0 P
加州鱸魚 1尾
. c# ~" r& L4 h j* V( o+ D" n- Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
& S) N" r+ S) ~4 I% E) b辣椒末 15g
; m1 k1 P2 I2 k- n2 ~公仔箱論壇薑絲 10g
) H$ c3 X8 ~4 k' n$ K' ?+ h8 E2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10g
$ }- e S9 c! l D/ \. M$ ~洋蔥絲 25g公仔箱論壇' d; _) E9 d) Z* N' k
香菜 少許
+ T5 S! x/ \& L5.39.217.77檸檬片 少許
' Q" e9 T# {7 N# S【調 味 料】
1 B. {% q) k% R! H# d* }% i* H$ u2 [; Y魚露 1又1/3大匙公仔箱論壇& z9 }/ t0 s( y
檸檬汁 1大匙
+ [( o# V9 R# B+ r7 i( [5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙- L% V5 u9 I6 c- Q( K. T
【做 法】公仔箱論壇9 J' d2 @! u6 I0 v- d
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
: `" n& W! v+ X! G! b5 Q2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
2 I9 L# B+ L6 U& D. R. K ?公仔箱論壇3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
' {; v& |4 L- R7 v- [" V6 h% x4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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