8 K [/ O% |, \& V, Y' j q! v6 ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ D$ Y/ ]! z9 F. _3 B
加州鱸魚 1尾
% M3 C6 S7 Y( n+ K! atvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
; _- H. R$ j9 }公仔箱論壇辣椒末 15g2 k0 N+ p" C$ h9 v6 O- @6 w3 |
薑絲 10g公仔箱論壇2 D$ o1 G! P7 y7 P& L! }5 v
蔥絲 10g
& d6 |) b# z: G7 o/ a9 p/ i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g
* o2 c5 w" j" l& R. I+ S公仔箱論壇香菜 少許
5 G& U: I& d" c9 l8 t6 R' I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許5 w; {/ @! f- v) T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! q' t1 H2 R W
魚露 1又1/3大匙
! q$ O8 Z7 k8 X) L$ X檸檬汁 1大匙
2 b5 ~2 I1 e$ _. X, H$ I/ Y糖 1大匙
$ n! \) [3 Z }) x【做 法】
9 S- `" Y" G# F; U2 O& v& l1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
+ o/ X% A$ D; ]7 ~) [( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
, m2 v6 @. V" F* k7 d! M" p8 W公仔箱論壇3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
7 B8 p: o6 r& p# u' U( I4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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