[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】; v5 t) s: X5 [& _% \  H" A4 ?
加州鱸魚 1尾3 o2 M8 P& m- |/ u/ y7 M
蒜末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* H2 u1 O2 O. `$ i
辣椒末 15g" b, M! d% A7 }' M% L
薑絲 10g
8 G2 S3 q7 M  i" @5.39.217.77蔥絲 10g
& C# i0 A* Q- I- X* ]& _5 Q5.39.217.77洋蔥絲 25g5.39.217.77- x* W+ E9 P8 A
香菜 少許
7 b5 ]' R9 J4 x  F8 J! g+ r9 ~; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許公仔箱論壇& h4 b  m9 W6 M8 O) ]: N1 H) `
【調 味 料】
5 n; [" @7 w1 l魚露 1又1/3大匙
5 n: X7 i4 j1 X" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1大匙
% o- Q  S. F3 xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) c" z" C6 Q: K( o; ?
【做　 法】公仔箱論壇2 I: K( k- L( ?: O; n
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。5.39.217.77  p, H# x' }, V# k* W, D9 D9 T
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。4 j3 E2 f0 q1 |5 f- V$ \9 {
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
5 z8 T, b8 I5 B2 D6 ~$ W  ?5.39.217.774.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。