[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
8 n# ~' X, J9 b' ]" f5 l5.39.217.77加州鱸魚 1尾5.39.217.774 o6 t$ q( w% ]# [  I% S
蒜末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. `$ r5 i. [, i- e
辣椒末 15g
0 \6 C5 `5 r( B; I  T薑絲 10g
* O/ l) V3 f1 I* t5.39.217.77蔥絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb4 T2 X4 D6 o6 [9 L1 Y7 l
洋蔥絲 25g+ }% N" o2 ]% C& o
香菜 少許5.39.217.773 a' l6 L8 t* v1 l# ]
檸檬片 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  [! a3 j# h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: X( S# o+ T$ d7 p
魚露 1又1/3大匙
, D5 p& y* d3 y' q7 o- T2 r" u' a公仔箱論壇檸檬汁 1大匙
6 ^$ q! S# \$ U# _) Z. e# d3 ~2 _5.39.217.77糖 1大匙5.39.217.77$ q; V% ?% i! `5 [
【做　 法】% _# g% ^' `; s! |7 @' w
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。6 d- l6 D# t; K& S# h- S: d# d: c
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。" l1 E8 w# |; F1 N' ?% {
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
$ X; w- J8 y6 S  r2 Y6 Q3 y% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。