; f# o2 i& [: L1 ~& Q5 j【材 料】4 `9 s0 S7 E+ \$ M) I, Z. a) [+ R
加州鱸魚 1尾. x- |4 b7 y% f% `& H+ _
蒜末 15g
Z7 o- V/ M4 i" e" W公仔箱論壇辣椒末 15gtvb now,tvbnow,bttvb1 m- J$ Q( T" y7 J3 t( B( P
薑絲 10g
3 V9 X! C/ E: C! f1 ?0 |5 e/ q蔥絲 10g
7 |( ~6 [- q& u* S4 g/ J7 ]5.39.217.77洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb0 w( C/ C( R, U5 h6 T8 o4 e
香菜 少許
: m8 |1 H p; T$ w# B檸檬片 少許
: a! E5 u* S* G& |& b: h【調 味 料】
7 T" N. K8 N5 n公仔箱論壇魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. f/ u8 i& A9 ?& f! w3 k
檸檬汁 1大匙
~3 }2 S' R6 G' Y; j糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _; x0 U% p) a$ ]
【做 法】
: i3 e' Z+ [& F公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。5.39.217.77% R/ q0 c6 O0 ]/ g* e* Y
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 u8 k+ q5 j" Q( |
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb& w% \ k2 z- [0 l: ~
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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