[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

- g* v" G9 J# @& X【材　 料】
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: S( x( n5 f/ s( ]6 X/ A& d/ C9 r公仔箱論壇鮮蚵 300公克 0 m$ ?, C; F0 A+ c2 r) w8 g$ j8 }( c) }
地瓜粉 1大匙 5.39.217.776 v) \& c; \* N/ S* B( h. d! t
辣椒絲 適量
% b( K- _1 j! w! q生菜葉 適量
* ^7 S% d+ F4 t公仔箱論壇山葵醃醬：公仔箱論壇  w0 X8 b* G4 E' @$ q! k! i
酒 1小匙
0 ]# F4 T4 _* C+ X. |/ q, v! d山葵醬wasabi 2大匙 ! Z4 e: V8 {  T7 g
檸檬汁 1大匙 5.39.217.772 `/ O( N6 x- `: _* h6 l
鹽 1/4小匙 % l4 w6 }$ n& k+ l; X
【做　 法】
5 A9 P1 W7 V; n' L# R$ p公仔箱論壇1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。5.39.217.773 ?+ p1 d8 \; B: F! s
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇  M6 o. L- q( ^# F4 @: ?; v
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。5.39.217.779 ]* s2 n7 a' Z" b
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& g  Z) e2 d8 Q7 G3 X  d% M
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。