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【材 料】
% z4 @# b) E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P P/ j+ N4 Q% V8 s2 @: f' W3 L公仔箱論壇鮮蚵 300公克
4 j+ r2 g' H9 _: Y* K! ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙 5.39.217.774 J* }7 U+ R& w2 h( _
辣椒絲 適量
3 b: C( `- m8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 O3 C4 F0 ~
山葵醃醬：3 Y$ @5 z; ]" C9 K+ W: w7 @
酒 1小匙
& |( W/ b' E& K! k9 j6 D5 d山葵醬wasabi 2大匙
: g& O- h/ U$ Q: K/ A, Z( L公仔箱論壇檸檬汁 1大匙
/ x/ U! T0 E; _3 B) P; i公仔箱論壇鹽 1/4小匙
" }$ `. u7 H3 X r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇4 Y* H: e. m) a3 G1 X* [; u. {
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
! b; [9 u5 L% }8 w+ K+ p2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
6 E( j. w+ Y/ Z7 @* J8 W, {3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。' S% N0 I8 N. p; U, O
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
X1 e. I6 }" p; ]. H5 {& m公仔箱論壇5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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