材料
4 @; R! ?, p9 ~7 f豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
: D- w P {/ e" }; t+ H/ w3 H* |8 R2 P0 K: A! ]' c( Y* l3 r
7 f) d2 M: P7 q) x8 ]; p; z' ~% Y. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 R) q0 v$ I' k( x8 S M
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
4 v1 _* e5 m9 c4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% S% Z& Q% `% _0 }: y" B
2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。
3 u5 g+ q" s( q. c# b! \公仔箱論壇
; t5 E; T- T: W3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 H5 X# Z6 G* x5 J
|