 6 K% q, x7 x1 S
■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。
; r( G' }8 f- f3 H" w' o/ D tvb now,tvbnow,bttvb/ \; y0 f( m2 o3 e; Z9 x
■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 公仔箱論壇1 n( p5 ? q+ M- G2 F! U: v
; z9 }& I4 ?. Q; f: \■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 公仔箱論壇# g. u" b7 @5 U0 r
公仔箱論壇$ B8 m2 \ ~/ N- ^% Q
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
/ Z9 x' z( Z" N! D, @/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: \% Z8 m8 p/ }! _
制作费劲 数量少5.39.217.77/ n; q2 n9 ~# }7 I& h" E( R. E$ F
" N1 m+ T! w/ r& l# u9 x9 P6 f去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
/ x) X ^+ ~/ I* r$ P0 u( t( y
' H! G' {7 t# @( M% |今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？tvb now,tvbnow,bttvb( _; Y9 A4 c. Y! k# v$ J2 S
) p; I W- n$ F; [. I, N: M1 u
老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 ^$ j! u5 v& g
9 c& i$ }5 [3 j( W: Q3 }公仔箱論壇“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”5.39.217.77) b( v" ?6 C0 H
% q4 }9 v8 a, U( B. |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
' h8 ~5 M- [* s+ `. ~1 O/ N5.39.217.77
( [& \1 m3 x" j( b5.39.217.77去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
9 g) U& U2 h5 r" l& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @3 R: K- ~( z5 a8 @不靠包装 重风味
7 F9 v7 Z0 U+ I2 ?/ V8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 C: Z2 h! a# h3 {/ @
记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。9 C9 `$ [* W; i/ h P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 s" V! J l+ {$ [3 E$ x( z0 ^- T
白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
- O5 V) A- ]/ z$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 @/ l3 S$ x; a, N% o
我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
) p% S5 c, u% @0 H7 p5.39.217.77" T6 K/ U- e- n% w8 B7 p1 P
老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。公仔箱論壇* B% ~2 W6 M9 S$ A) f
公仔箱論壇: m/ |5 m3 T; A0 R8 j
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
| 