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【材 料】7 `1 K. f. ? b5 F+ Z
鍋底材料：& T: c; h7 Y. d8 r7 O
沙拉油 1大匙5.39.217.77% s! @: n& a" a+ J T+ J9 Q( S* ^
洋蔥 1/2顆
. N" \( N) |7 F! stvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬 1大匙公仔箱論壇$ `+ s/ k( b" o6 q; x8 G8 U
黃咖哩醬 1大匙5.39.217.775 s# N2 t8 }3 i5 l
雞高湯 4000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 ?" i8 M/ C2 F0 L2 j
椰奶 50㏄公仔箱論壇& G+ I) w. P; x) A- d$ V
雞粉 少許
; e9 R. g2 y* U6 R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋配料：
& S* m& l/ A H1 ~去骨雞肉片 適量
5 E" V- J, j9 ]+ e4 d1 a' x! { T3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 適量 u c- B) Q8 E" u6 o
芋頭 適量tvb now,tvbnow,bttvb m" }+ ^( Z0 E
花枝 適量* Z, h* c9 G% `* a( A- M- K2 w
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 }% }) u# Q
1.將洋蔥切絲。
8 G% ]' y( f P6 F2 H+ b+ I2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
8 W: e4 P* [" X) ~5.39.217.773.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。+ Z0 Z$ o& z% Q& M4 e. M6 w* m
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 @. ?# q/ _) H' @1 p
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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