[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：
5 ~, i, v2 m3 z; |5 K9 a公仔箱論壇牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb, Z, _/ P: q3 c9 U9 O
調味料：
3 X5 ?# \5 a; ?- O$ htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒、市售烤肉醬
, u) X1 P8 x2 p6 V7 C; d  Ctvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.777 [0 s! e: ?* M3 S
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。5.39.217.776 o! ?4 b- j) v, S" }* j. N
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 `. F3 S7 b2 h3 ~( S
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。

hippy_123

謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。

alexwong777

谢谢分享，看来很简单弄

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