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材料：
. I) @/ E( I/ ?# ^1 j& C- W! etvb now,tvbnow,bttvb牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
& Q& }; P% C3 r調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' b% z( J/ _- Y5 S" _* l) j6 ?
黑胡椒、市售烤肉醬
# }& E9 ?* L4 Q2 Z8 F, {公仔箱論壇作法：5.39.217.77% m) ^; Z! |/ J, N s
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
0 e" s. b" a$ D! I8 g( d7 Z! L2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 v% H, N5 R% m/ F( s) b
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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