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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% _% Q( p3 S, c' f, f
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
# n3 Y' k$ Q @+ F' C調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 ]; K0 I o/ }8 z
黑胡椒、市售烤肉醬
6 U; g* b( |3 q4 O* @# z; t作法：
; x+ ]& ~( d2 K& w& y7 k5.39.217.771.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
, ] a& Q0 w- ^' v1 i2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
4 }5 p' `* P1 \3 H8 W: S1 J5.39.217.773.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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