/ Z1 r+ I- X) {$ k" \公仔箱論壇材料：
2 e/ S- j3 D; t: o& c% [5.39.217.77牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
9 s+ ~9 B0 ^% J1 o/ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, B- {1 U4 n' A) H) w4 ?% ?公仔箱論壇黑胡椒、市售烤肉醬
, H7 z: A5 K1 w/ {. |1 w& R公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb; s' K$ s' x S8 r; [4 @% A
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。; I x0 Y8 K$ y% ^- y$ V5 v0 e3 J- ~
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
& ?4 V) v6 Y* m3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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