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原料:雞全翅五個, E, G2 ^) x) ~( @' p
配料:鹽、生抽、少許糖、多味香粉、料酒、姜tvb now,tvbnow,bttvb3 k) b Z: S& _# J ~
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' H' ~) ~/ a) f2 S' C
1、雞翅洗淨控水,將所有調料放進去抹勻,放入冰箱腌兩個小時以上(俺是頭晚腌上的)。
. R! E% Q, O: D/ [6 ]2、去掉雞翅上的配料,刷蜂蜜,放入烤箱的烤架,下面放烤盤並鋪錫紙,烤箱預熱170度.因為擔心翅尖位較薄,故用錫紙包住.' A+ \8 I" [; L2 L# i* C6 C. r
3、十分鐘後,再刷一層蜂蜜,並翻烤.前後四十分鐘即可。 |