１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。2 _1 ~* J3 |- {& J" A5 X3 H4 e
" i1 ^" c( G8 v- B+ `0 d/ Z２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
3 j+ B' R' u* a- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x( V7 i3 N# [3 N ]' w３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。tvb now,tvbnow,bttvb% H. k1 q8 M+ B9 ]# ?1 p
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４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 `) H* J5 T$ t1 [* G: G
1 t. W8 g- c+ A/ X1 m6 |; f. ^& D5.39.217.77５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。8 p; O8 Z$ v5 S0 @" Z
2 X1 f/ A$ z& K% |8 Mtvb now,tvbnow,bttvb６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 |
發表於 2007-7-1 03:48 PM
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發表於 2007-7-3 04:57 AM
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真唔真呀?
