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[冷知識分享] 啤酒的妙用

1. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。公仔箱論壇& ]- _, f* x1 x$ k
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2. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
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1 H, y# {6 _# u' C5.39.217.773. 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
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# \, s( ?1 _! f+ s, J5.39.217.774. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。
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5. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很口。' _  p2 m+ m4 [7 Z! z

7 e- ]3 A5 d" M4 r6. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。
有無咁厲害呀?但都要支持吓THX
thank you for sharig
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thank you
真唔真呀?
izit true???% N& j' f/ I- `+ ^8 w+ D
i'll teach my mom....公仔箱論壇. C* _" J( Z0 m
if got prublom i come find u!!!

thx for sharing

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^
欢迎加入爱与诚王国
希望这世界里都充满爱与诚
they use beer to make batter as well
多谢分享.......支持下啦.....:014:
多谢LZ分享
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