材料
$ e2 d, D& _$ O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙
# B! h! d- }: Z% U3 i7 B* ^% `2 ]0 I, T$ f& ?- k Z3 R# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 V6 b* o8 L& |' V. ]
做法; G6 Z; N5 f: q$ S
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。 R2 e4 K* M, y5 A- I, ?/ B' p8 D, Y
& H$ r" I. K5 V4 A+ [% E# X
2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。5.39.217.77( ?: d% R) t( l' B! I) _7 b5 Q6 b
) v& G- a1 w! Q ^3 p9 g" c5 @7 W! ~, e3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
8 I* E1 D' P: M3 w: m
( z" ^7 S% z) K# c1 j9 o+ ^4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。 |
發表於 2010-9-23 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-23 06:44 AM
|