[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ s* F0 ~4 I4 i- R
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙6 N0 [: p1 e* R" @$ [

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做法5.39.217.776 }7 U+ W9 ]6 L" @, N- o- m/ w
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。
1 |% t, M7 L, ^# F/ N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K& l& K! ~9 l3 N$ F! H8 N2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。公仔箱論壇3 F- Z. v5 C( U/ c- d

% B# Y" Y$ m& r3 E+ n" c7 h  V9 a3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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