[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# i5 E% B- l8 N7 o8 d- C  Z: d
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙公仔箱論壇6 s  |) s% s1 u! L& @0 n" V

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, k- F+ M; @' i4 G7 X做法
) b1 ^1 o1 T6 F, a1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。
! M8 z" X! e3 N: d& y6 A4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! P. M7 b& }, `. x2 k5 C' y
2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。tvb now,tvbnow,bttvb9 l: t9 R; Y* L! e
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。  R! H2 a  D, U0 p
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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