[西式食譜] 牛肉他他沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- a  E, Q& @2 W6 f; _
牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙公仔箱論壇) z; y8 l* Z& q; h# T3 U
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做法
* D0 V+ k1 ]. N- H1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。5.39.217.77/ q* R1 p" h5 |4 \8 Q
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2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。  h! Z' e2 i" u( W" \, V. {

' l) A  W. _* l! D5 y9 u7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。公仔箱論壇6 K& S: b) T4 \0 q

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將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 5.39.217.77  z3 h4 O% R/ K1 z6 H7 f0 D

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