材料
5 ]7 i4 Y6 H% T; m! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許4 U. ]: V; c; a* A5 L2 h Y
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做法
' |% e" U$ N* t9 N6 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
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5 k7 o3 O4 E, G3 R2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。
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3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。5.39.217.773 W3 u3 R& G; }, P( }; s* e
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4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. U' b, L+ M: n& M- d: ?, w* E
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發表於 2010-9-23 06:36 AM
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發表於 2010-9-23 06:47 AM
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