[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料
- A% K" {( [! Y/ V# @老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許% {! i0 o* r0 g
公仔箱論壇- t7 H5 F& p5 Q

3 T4 c, k6 y2 K: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
  C' \5 o+ Q2 T2 j公仔箱論壇1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
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2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。. c- D6 K/ j) d. G; X! K3 z0 ]2 e1 D

0 @& o  \, m( p3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
+ L# |6 V' X$ f: |4 K: M& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W( N. B7 F4 j) a1 W- ?, T+ y- p5.39.217.774.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。
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