材料
! ^. G/ \7 w$ U2 u, `公仔箱論壇桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法5.39.217.775 E m0 I3 {/ e, ` R6 x9 e8 h
1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。
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3 b2 v2 I8 z$ M& O3 X- r3 {# U5.39.217.772.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。3 v3 V0 h; E( H
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。公仔箱論壇: F/ c3 g" N( J
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 H1 T+ a7 y! Q. C* v% c$ q
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; e% s% ]6 y, \ b q1 w' r將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |