[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料, s; c+ O/ }# l; ^1 ^7 [
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙公仔箱論壇- @1 E2 V7 y+ k9 S" j" b
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做法
! S0 K) S" K$ B  S* m公仔箱論壇1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
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0 s9 l, w4 B7 ?! {% a2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
) L! `: t3 A4 S7 G6 n: A" q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( ]# u9 b* I8 Q1 j
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
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4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
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. s2 k# m3 Y5 {5.39.217.77沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。2 |" y- T8 D; `$ M( S. v& i+ r0 F

93117510

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hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。