[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料公仔箱論壇6 o/ C' [6 ?$ l4 K8 b6 |5 y  _
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
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& D- N! a8 p+ {0 C公仔箱論壇做法4 |/ R+ n4 K( V  s
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
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5 p4 U0 q2 z) m( C/ t) j, y2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
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* x2 V/ E" a. Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
$ m* g+ \$ }/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^$ h+ p, S( N) z- k8 L
4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
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, ~. B. [- u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。5.39.217.777 |3 W+ q7 E/ K

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如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。