[甜品] 楊桃凍

nt1972

材料
5 C7 m" n+ ]" {+ B5.39.217.77楊桃 1個、甜話梅（起肉切碎） 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片（裝飾用）半個
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5 y) c% X* A: N# H: Q做法
6 d# I  I. G) k$ x+ A" b# M& jtvb now,tvbnow,bttvb1.楊桃切塊，放入攪拌機中，加少許水，打成果汁，隔渣留汁備用。
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) Q- z% e; N9 }, P- q2.水滾加糖，加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中，加話梅碎拌勻。
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0 `9 C  c% r) [9 p: m9 x5.39.217.773.將楊桃話梅汁倒入杯中，放入雪櫃冷凍半小時，取出，放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。
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看起来很清新