材料
* i& x$ s r4 A7 p& E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 , [( y; Y, {$ n% K
4 g/ j$ R! s' ^ h4 V/ d5.39.217.77調味
+ _* o$ d5 y' T- s" Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
( Q( m' ]- L, m) v9 s* s) B0 o. N4 o ?# T X
, Z4 T+ _$ a& z做法
* e& e/ u6 X' A8 s6 |1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
) C2 U: d) C" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H! }) V5 D. p' V0 d/ f9 O2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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) C. E* x/ ^- y5 k4 U6 S; X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。6 N& w8 M/ B, j% V
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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