0 ^* P: v# Q, v$ C5 Jtvb now,tvbnow,bttvb■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q K* a r( c- ^; N7 P) k) i) ?
( ?' X" e- J1 ^. ^5 V1 {' U* ^
 5.39.217.779 X) C% n1 L! l2 p+ u7 p7 s/ `
■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" S4 n7 s: R5 b# `0 D
W2 S. ^, ]. B+ w; A0 g9 e
 公仔箱論壇5 u7 G4 L4 p. j% w! n
■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。
( T6 M1 s. L2 d! P6 i, F9 w- B1 O6 Q. x# O& L
5 v# S) u P; Z& @( c7 j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 咖喱饭拥有多种配料，任由顾客选择。
) F+ J1 X6 r& E' l; m/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {5 c9 f5 v2 D6 d+ X8 t% G0 _5.39.217.77 # C( G" Q% Z8 H" j: R% X6 E T
■ 只需花费几块钱，就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。
2 A) i" v8 S, ~2 N0 [公仔箱論壇5.39.217.775 _4 B% ^) P9 v2 r" W
* G) p9 Z7 ^( R4 ]4 D& h! f ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W+ @. o7 T7 }2 }5.39.217.77报导：吴宛芬公仔箱論壇3 e, |9 C& G: u+ e; m
摄影：罗家文 B! J, _3 i8 y
【咖哩饭】
! h9 [+ \# z' c/ N4 }" M地点：槟岛大路后霹雳园组屋旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& X3 m ^! ~
时间：早上7时至11时（周日休息）. D+ M5 r+ y( o! @; n
价格：小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00，加料另计
1 H' y9 s: M, R5 g" Jtvb now,tvbnow,bttvb“咖喱”源自印度故乡，淡米尔语咖喱，就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。
1 Z: P7 b9 a; }' N; f, J6 L其实，咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；咖喱受欢迎的国家很多，从印度出发，传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方，但是，受欢迎程度是不相上下的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( w- s, ^( Q5 I' N9 J
正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，在大马，咖喱加入椰浆，让它更香浓。
/ O9 c$ a2 r% K- K) R2 z3 T. P公仔箱論壇在本地印度咖喱味四处飘香之外，华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少，一样让老饕吃得“面红耳赤”，津津有味。
3 a. ?) F/ }: o. ^. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: W. S3 Q! Y
每天大清早，总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙，大家都围着一辆三轮车档口，默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭，嘴巴则忙着问顾客想要加什么料，此刻其身边一位较年长的助手，则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。
3 Y6 W. @& ^' z0 ~) E2 f公仔箱論壇这档咖喱饭卖得家喻户晓，在过去26年来，住在霹雳律大路后一带的男女老少，都吃过他的咖喱饭，有者甚至从小吃到大，美味自然是这档咖喱饭的卖点，而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。
. j1 w9 j5 q' ~. N4 z4 _tvb now,tvbnow,bttvb凌晨3时做饭tvb now,tvbnow,bttvb( R y& w! V3 I5 [ _
44岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。
3 D5 {7 {3 n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。
( t$ @8 ~. P2 _, b8 I* |( U公仔箱論壇数种不同风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 ^+ z3 |8 Z$ `7 K
他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。5.39.217.774 o2 ]- ?% F! y2 I- N. e3 E
与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有：煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。
5 U8 h) }; n7 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb只做打包生意: E1 `; v( H" `8 t* |' Y0 C4 N
周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事，这也是顾客为了打包一包咖喱饭，宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小（RM2.20）、中（RM2.50）、大（RM3.00），加料另计（顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. n5 W _% ^) U5 c; X
● 小饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。
/ P/ m9 N7 f7 v2 v6 O% E公仔箱論壇● 中饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
; d/ R* [, O# x6 m4 m$ t5.39.217.77● 大饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。5.39.217.77; v( }& h E& i# Y8 `; }! o
由于人手不足，周祥益担心自己做不来，因此目前只做打包生意，并没捧上前招待服务。虽然如此，每天到来排队的顾客还是络绎不绝。
( i* o' e7 V' h) n' ?5.39.217.77以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-21 10:14 PM
| 
發表於 2010-12-2 09:53 PM
| 
