流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！tvb now,tvbnow,bttvb/ I) x8 L9 L8 M' U/ \2 C9 Q+ i, ?
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碎牛肉
8 m+ q1 ~. Y$ R3 Z' U. b 事实：
5 r7 l# l, \9 p a! J( F* X 调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
% W P$ z( u% k+ {, \ 对策：. y9 I$ m0 O6 e! O. Z f. d* e
在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
+ x/ k0 x6 V0 L5.39.217.775.39.217.77! n4 }! h" l9 \( d, b# c9 A A, R
生蚝
6 k d4 v8 u) s/ k 事实：
+ A0 a! F; \+ l6 _$ M, B5.39.217.77 生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。
, U6 P0 \; @4 n 对策：
! L' O8 b5 b5 ^* r: ?/ x" I- ]5.39.217.77 如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。2 ]+ u; [# T7 R; _0 m6 M6 W
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。公仔箱論壇. \: u x, T& p; w
: l! d6 L! o k5 Y. ?8 H$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏三文治4 R9 M: ?0 E( y( d
事实：
4 i3 B( ?3 h% _& C( f) A5 i* jtvb now,tvbnow,bttvb 不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。3 O. z, c* b3 x' g! _; Z" C
对策：! N* N* M/ F# c& {
进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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7 n8 Z+ J$ |. i, I/ B公仔箱論壇鸡蛋公仔箱論壇: E9 r% D* ^! y
事实：
, P7 f8 r6 s5 |- j- t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。公仔箱論壇. V0 u4 v" {- v* C
对策：
" b4 e6 C6 M* v 购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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