材料
7 u; w8 {5 }& t公仔箱論壇橄欖油 150毫升、蒜頭（切碎） 4粒、蘑菇（切片） 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽（切碎） 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒（切碎） 1隻
6 x" t J( [% g$ ]
! R$ m0 A( N. @4 Z+ W公仔箱論壇
9 I: o; F) w; _公仔箱論壇做法
8 {5 {6 N0 t% {' O公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。
5 n' o G Y) ^ ?5.39.217.77
* P6 U* ~( e5 z9 H: Q3 M& k' F5.39.217.772.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮 3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。
- J+ V! g! z4 w! x公仔箱論壇
' i( \1 K/ O: O6 H2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調細火，繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb, l. D$ H0 i" ~ Q0 a$ N
|
發表於 2010-9-21 06:32 AM
| 