材料# {+ l: J2 A" \. h2 z/ _! T* B
橄欖油 150毫升、蒜頭（切碎） 4粒、蘑菇（切片） 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽（切碎） 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒（切碎） 1隻. a/ y+ X5 @5 E& I3 t- A7 Y- U6 f
公仔箱論壇5 Z( ]+ ^7 }7 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 H* g9 F9 i4 ^! G( `8 I7 k% L
做法- L6 _1 E' ~" n
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。' i- S5 `. @" p2 g
5.39.217.77' v+ H$ d% }, R8 Z* k, b4 [
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮 3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ L% e4 y: _( Q% J
' c3 n- ]' G1 M9 S2 |3 c; w) |3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調細火，繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! I% V( X2 e# O( s8 k
|
發表於 2010-9-21 06:32 AM
| 