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砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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做法
, `. {( L6 b, f! F1.魚膠片用冰水浸軟,備用。公仔箱論壇. @: a9 C+ K& i- u$ w) a+ g
5.39.217.775 g, O$ V% C0 c0 r7 a+ Z
2.忌廉注入鍋中,以慢火煮滾,拌入砂糖,再放入已浸軟的魚膠片。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 S# i, ~" K; G' L [
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶,拌勻放凉後,注入小杯中,放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出,加上藍莓及朱古力棒作裝飾,即成。 |