材料
; h) `9 q9 Q- z0 W etvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 W6 B$ q6 Q& W9 t: N: S/ Z
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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。公仔箱論壇5 J0 q: `: y" a8 Y5 d9 f; I
" ?5 J! v0 Q% l" t+ n$ {- w+ n2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。' Y, ?2 J6 i; f
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。
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4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 06:46 AM
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