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黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後,瀝乾。5.39.217.779 C# s; ]5 I% p' T
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2.燒熱白鑊,放黑芝麻炒至乾身後,加白芝麻炒至金黃色,撈起。
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+ X: j0 m/ s6 m6 ^& f3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸,用隔篩過濾後倒回鍋中,再注入 200毫升清水,以中火加熱並拌勻,煮滾後加糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; [* U% X, ^) ?+ [5 c
5 a% x8 g q3 A5 F, w. K7 L公仔箱論壇4.粘米粉加少許清水拌成漿,逐少倒入芝麻糊中,慢慢推成稠身,即成。
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