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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。tvb now,tvbnow,bttvb9 h; M( V% M* {( ~: z+ t
- Q1 l' H* j, |, ^4 a( t& X) Y9 Rtvb now,tvbnow,bttvb北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
1 R1 p6 r' c' {9 F月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。5.39.217.77# ]3 p1 T* n" d
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6 |8 C3 q4 O$ [5 b; L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 : ?+ I" v6 ?) x5 p) b
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。公仔箱論壇7 S4 J; ] t+ |, {
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 r4 _6 z5 G1 h5 \5 k
, p/ g$ S, A) y2 l. t O/ p公仔箱論壇最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，公仔箱論壇+ [7 b/ `( o2 B0 C
( J4 V$ c* ^( L" I+ K, ?3 u公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感): }$ w3 Y ~' L6 q+ T
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9 \1 m9 V. _# _6 U) H公仔箱論壇这是我们点的一盘卤驴肉。* g5 z* [ l1 |; ]5 O. P. |
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
: C/ r) P) F% ^ }6 X6 p6 h- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 I7 f$ l7 n# o+ T# u
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. z' s$ r3 ?5 p9 y这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
7 H8 v- y6 a1 g; ]6 h1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)tvb now,tvbnow,bttvb& x. T+ X4 X% b8 z
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
; S1 @8 l5 ^* u: e* S+ \3 Z公仔箱論壇2 P: u& F' [ v9 A; q. Q" ^
% Z" x) H9 f& s) u+ i2 T9 P: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: a5 ]* l1 d B
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红烧美容胶5.39.217.771 }5 p# W: q7 e: t; @
. J, r' |( y" G5 ]: B5.39.217.77呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~% O/ z0 [! ?8 h% V5 T, W
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% h8 K# M- Z) s5 t/ A! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣红宝石：
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+ q: I+ v: i4 R1 d' P5 }) H公仔箱論壇呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
6 q, }0 g2 w: O7 L; p: S1 q- d老板太忙了，没敢叨扰他老人家~公仔箱論壇% y/ r2 @* H5 g A. Q
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: r% \ _/ p& `3 X& w" Y5.39.217.77一道豆制品小炒
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3 E5 ]) G3 N5 U; @4 x- ^5 ?% N7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b5 g' Y9 b8 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- ]2 c8 ]; k) I; V: z% j
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& T2 x: ?2 y; F u/ O; P, Otvb now,tvbnow,bttvb老虎菜：
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+ \ k+ d3 V8 e1 O! U* C. Rtvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~5.39.217.77 X( ^) N* x+ i2 R
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6 z. p9 T9 A& n' u( b白糖拌西红柿~' a7 Q& O$ l6 F" S* C- _! |7 o
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凉拌萝卜丝~
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! Y8 b: \$ U( i5 s) Q; P6 N4 [ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一张餐桌小全景~
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7 D4 s) I9 |7 L! ~5.39.217.77顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
( [2 p8 \; i) N% i( r9 z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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% i$ G) F9 a0 d _& A公仔箱論壇- N0 X$ m$ J. G) i4 V3 {/ E. [! `
: w' c: v: X: {3 M店址及人均消费：
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) \9 L5 R) d F; ?8 g! {2 {1 u5.39.217.77酒泉市敦煌市文庙巷84号5.39.217.779 S* Z- A6 i$ Y& R I! O
' s$ g: A: L( J1 ]$ g5 T6 h, y人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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