[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：5.39.217.778 W( G0 [- ?+ q( P# A
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 8 a; _" C- e6 y! ?7 ~
滑 豆 腐  1 磚  
( L/ u" F& l9 H  j2 G薑 茸  1 湯 匙
5 A1 m2 C3 Z) R+ R) W; @tvb now,tvbnow,bttvb紹 酒  2 湯 匙 ; M! R) K3 H9 w9 K
鎮 江 醋  1 湯 匙  tvb now,tvbnow,bttvb# X$ a" l& h9 f4 |% U9 p9 U3 F
糖  2 茶 匙 5.39.217.773 ~( I8 j9 S0 {/ {- x
生 粉 水  3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h# f6 [2 ~$ l( C
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
' i* w5 S& `# o9 {5.39.217.77做 法 ：
* S( A5 k) ]0 t$ j( h; I; J8 ?公仔箱論壇1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
# f9 Z: Q/ b5 I公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
4 w8 d! Y8 `2 E* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。