[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
( S2 V1 e) k! L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- W, j& q" [% y
滑 豆 腐  1 磚  5.39.217.773 |: g% L4 U& x$ C4 G6 h9 }1 O
薑 茸  1 湯 匙 6 q, Q' {- q9 T: u+ X
紹 酒  2 湯 匙 公仔箱論壇' S' _; x$ B! v  }$ ?
鎮 江 醋  1 湯 匙  公仔箱論壇9 d) g0 F1 s* ~
糖  2 茶 匙
1 v" G4 x& A4 E: o5.39.217.77生 粉 水  3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 K- K: C7 [5 G2 Z
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
- ]8 r5 {  s0 X' u+ P做 法 ：
4 E8 |7 W$ O* Z0 }+ s5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。公仔箱論壇0 t5 \1 j; \- v9 ?# Z8 }
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `# a! |8 E9 v
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。