[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：9 d% W% F+ t3 ]
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
( R8 h8 ~  B: w公仔箱論壇滑 豆 腐  1 磚  
- l/ \! C% N9 h2 ~; o" g4 atvb now,tvbnow,bttvb薑 茸  1 湯 匙
) V" V& v2 W! t. w( N4 S: K5.39.217.77紹 酒  2 湯 匙
$ x; U! y6 P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋  1 湯 匙  
9 |. Q+ z* x1 S  e% y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2 茶 匙 公仔箱論壇2 K7 i# V# V3 M6 }9 l
生 粉 水  3 湯 匙 # W. v$ I' Z# x9 u. a6 Y; d
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
# @# l9 r/ ~, T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
' w( s6 Z" X% d% A1 h+ k! \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
7 \0 q  z" J- X3 M, m4 W; _2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c. W; y4 M; |2 e2 w
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。