[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
7 R' N7 D" X" B5.39.217.77蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 3 M+ M* t- z+ f7 W1 f, m
滑 豆 腐  1 磚  
1 y2 p4 {5 @6 d薑 茸  1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X& W  F* Y" D2 j2 j
紹 酒  2 湯 匙
! ]" o! ^/ x0 L1 O! g3 J' S- a, Ftvb now,tvbnow,bttvb鎮 江 醋  1 湯 匙  tvb now,tvbnow,bttvb! i& A- r7 I6 G& v
糖  2 茶 匙 公仔箱論壇5 s! E9 j) I; l. K8 x- m
生 粉 水  3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F& C3 K" {4 p( k1 z
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許' W# o- l! W. W( ^# t
做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: L) u3 P, U
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
# f2 P& t# ?9 Q3 D2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
3 L6 H& J$ H" ^5 H9 R( x$ q8 R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。