材 料 ：
( f1 A- y' r: I2 _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ y6 G) c& y) B; D! H' n) f
蒜 片 1/2 杯 ) k i6 B. t" {$ {- ]( @1 J
日 本 豉 油 3 湯 匙
" u# i$ j6 S& t9 i6 \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb味 醂 1 1/2 湯 匙
9 h3 {# N6 C/ y# e公仔箱論壇料 理 酒 1 湯 匙 5.39.217.774 P& K6 D" n" j7 w& p' J* Z) [
糖 2 湯 匙公仔箱論壇% A4 @1 f1 ^! p- m
做 法 ：* w- S/ d% X# V8 U2 c1 r
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 4 D+ q3 m* l1 ?7 p& k1 z
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
3 ]# i0 u- u! G+ d( b b3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。5.39.217.77 c' A; @- P- j$ @
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
2 m- O: M( g( O) e公仔箱論壇貼 士 ：
* i* x, _" F8 e0 p; S公仔箱論壇1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p8 _% j) J& L$ _+ |9 P
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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