材 料 ：
7 k3 e6 f# A6 a# G+ q, ~6 g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 片 200 克
; v' K+ l( e4 Y- M3 ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 1/2 杯
" b" k) t7 w7 w2 t0 h' G" Dtvb now,tvbnow,bttvb日 本 豉 油 3 湯 匙
' h$ M8 _, X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 1 1/2 湯 匙 5.39.217.77% @7 H: c# |$ v
料 理 酒 1 湯 匙 $ G! |0 N: O' P
糖 2 湯 匙公仔箱論壇( @. A' c* `2 P9 C. e, e
做 法 ：
/ M% s' h0 t- R' L0 B% M* J1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% X6 Y- _( `0 y: {" }
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
' w: a. v5 o v$ J0 }% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
& _( h, F$ ^# j( `4 T5 c5.39.217.774 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* y! ?9 p. n- z; X5 V, j
貼 士 ：
; E) a" X8 {5 {2 G q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
9 M$ L9 w3 |2 P( O" [5 x6 A2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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