香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
& |% B7 R& j, V4 t! u! T( H& Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q; H1 d( A O0 k1 _ ytvb now,tvbnow,bttvb這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
& b! a! l5 M; T. n5.39.217.772 i# a: V- {& I% [* k
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
5 |! D8 S( T/ F& O" ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& y5 T4 ~9 R4 o. z% Y2 @/ N
有3招牌美食tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 x. l9 Z# k. R
5.39.217.77) F6 A: T& R {) I# _7 T
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
K, e8 R3 n; x) I; N) c/ F公仔箱論壇
; P4 r( [2 j x0 B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。; f/ F0 t- L/ y9 t
5.39.217.773 o) T4 G4 U4 }( O
邊炒麵邊接受採訪
' N1 L* N0 h/ ]5 g公仔箱論壇& v- F2 Q2 r1 ]! N) H; k( X
由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。tvb now,tvbnow,bttvb! Q, t3 y, e% {/ x- e
& G1 O1 M7 ]0 N4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ Q+ y/ {2 j- l1 Y! I* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# I- i, A9 p
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
3 o- Y4 m0 `. B8 s5.39.217.77
9 w" X9 |* u2 \; ktvb now,tvbnow,bttvb他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) t! x' J! D. Z, \9 x. T* z& b7 A
, Z, E2 D9 [0 o8 ?9 G" D食客的話
# C4 z5 D% @1 v. f l3 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 z% k: X$ N! m a& s5.39.217.77鄭錦華：來怡保一定吃公仔箱論壇" i/ ~" u3 u- H: ] q
0 X1 t5 _& p+ ~, f* n6 N公仔箱論壇“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* ^. [, Y* r+ V; ?; ?, k( {
5.39.217.77/ ^0 z- ?$ U0 K1 R4 x7 Q3 Q# M
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
7 f0 P3 e% k/ Q; _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 n8 @& v$ {4 }* y
黃中勁：介紹給親友6 r# } J- @; K: k
' X# Z; m8 V! A0 X! y9 ^: b$ C* B1 u公仔箱論壇“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
! g, r) [+ Z, h# p: q- j# Xtvb now,tvbnow,bttvb
( ?8 n: M( [5 L% n/ E& x- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
P4 a3 t) Z# x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' ^4 y! o( m3 G& ^+ t
價格7 w0 o, D$ S, O. x* m$ f
) y; r6 p" [& k$ {tvb now,tvbnow,bttvb炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙
7 L& C# |- o z& I馬來鹵麵：每碟3令吉50仙
* U3 Z' v- N7 C" o7 i) L" X5.39.217.77印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
