[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 g2 g4 m( ?8 x" _
花枝 300公克
. E% j, y- M. @( H5.39.217.77地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇0 D/ L/ E1 U+ T1 p4 |' x1 t
香菜 適量 8 c6 y' l1 `) o5 u8 I
辣味咖哩醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 R& M$ x& n1 f  m" [8 x& G% ~
酒 1大匙
) @2 q5 z9 `  e; U7 `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- D! a( `0 ]" Z' Z6 b0 ^
辣椒粉 1/4小匙
4 @, ?( b8 R% x: z4 |/ U. V* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖 1/4小匙 公仔箱論壇6 F0 B) u: T4 a2 B
魚露 1/4小匙
# x9 R7 p9 X% M$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 ; p& D1 P& i; F* W
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
/ I; w% }& I( Z2 e5 q公仔箱論壇2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。5.39.217.77* N/ w- f0 D/ Q3 z. V
公仔箱論壇# X% y) L. x' V# B3 x9 E8 a' K( z3 L
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
# [9 U' S* B* N7 \! y( j' Y7 o公仔箱論壇4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。7 ]* r$ d6 x+ Z+ |
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。5.39.217.77- ?- t: a; V1 p% G4 i# n/ S: C
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。