[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
6 p3 P% a! R4 m, Z7 B/ Y公仔箱論壇花枝 300公克
) r" M; k% |# q; h6 [' Z地瓜粉 1大匙 5.39.217.770 W7 n4 D% g0 m0 D- a$ n- ~
香菜 適量
- B( G9 Q1 K) B8 A" u. ^4 g辣味咖哩醃醬：
7 t# Z* }& M" ]8 c, ^酒 1大匙
! s  Q& N  Y  g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙
  H) w% j' Z# a4 b# ^4 o: O辣椒粉 1/4小匙
& w$ {4 c- K; U3 G2 P公仔箱論壇椰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" b: N2 n  ^. H. f2 f2 a2 _
魚露 1/4小匙
8 B6 h0 _1 B6 g( t# o2 p. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ M9 n3 b  h8 W5.39.217.771.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。! O" i% l4 o" V& ]
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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. A4 M( X0 {2 I" p. ^3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
& S  J/ B0 y8 f  B$ ^6 u4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i0 {2 L5 o4 _
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
; f; J. u, M2 z- p/ E2 W; A5 xtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。