[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 . w, T5 h2 W- ?9 d
花枝 300公克 & ^) x& X# t1 o5 j& R1 I, c
地瓜粉 1大匙
" Z1 Y9 q- t& s公仔箱論壇香菜 適量
5 T1 i4 r5 l5 k: @6 Y; t辣味咖哩醃醬：5.39.217.77: @% i5 ?& M+ q! F9 q# V% e. f+ g
酒 1大匙 ' r# Q4 o+ C5 r6 N" w* H; r# t
咖哩粉 1大匙 ! b, t. U& \5 Y6 C
辣椒粉 1/4小匙 8 r2 t' g3 Q2 h0 c
椰糖 1/4小匙
$ @* d6 x% v* H1 V1 p魚露 1/4小匙
( A& L* c, L# t% P  g( k9 E* n( K. |【做　 法】 - B, Z: J/ L, s7 ^; l
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X) Q$ I5 p5 M" n, h$ C
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。# L/ R8 p. X* e/ {# d* l7 V: I

# P9 S# S3 t% ^* {& R6 U$ W5 Y) |tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D( ]4 b4 Z0 Z- Z
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
% j2 m+ d  ^" j. Y) R, X+ A: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
& f, t* f( _' ~公仔箱論壇6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。