[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
+ ]  B) U( N/ a5 o2 m1 c! Y; A; G花枝 300公克   B( f- e7 n2 u  H- d4 K( Q# j$ G
地瓜粉 1大匙
" L) r! T% b3 F" T" J& B( I7 e5.39.217.77香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' c1 j) ^- H' y8 o3 `: q. `
辣味咖哩醃醬：& U5 n# ]% B1 b, t& L( ^
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 @5 w! D& y7 I) ~" r3 Z
咖哩粉 1大匙
' C6 K3 T9 V" t4 b3 Z: z8 w6 p; y! a辣椒粉 1/4小匙
% `* s& z/ j6 w9 t% d: J6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 M) {7 ~0 i# l' f: [9 J* s% e
魚露 1/4小匙
( c2 n3 {; P9 i7 f: W" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 D3 J. [! g/ j9 G. D' R1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ @0 C+ Y" ]
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
9 c+ c; h1 Q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
4 L2 ~, q; {% S& D. h% u5 B2 ?5.39.217.775.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。公仔箱論壇! i: `5 M. v9 l$ C3 l
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。