[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
7 E3 `' f* L, F- n5.39.217.77花枝 300公克 . ?6 i9 D  n+ Z! m$ u  G  q
地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( F# l6 K% [, I! L5 \+ }
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 a$ t' e+ M, _4 C, P+ N$ C
辣味咖哩醃醬：
0 p  P# E( Q5 [0 k/ U( ftvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
6 U# Q% u4 _% d1 l/ ]公仔箱論壇咖哩粉 1大匙
$ [3 F: k+ S9 Q! y0 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/4小匙 % }$ v3 |1 m9 m' \4 K" _, W
椰糖 1/4小匙
3 e0 B; e/ l1 W/ G  stvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4小匙
# d, c6 U" M$ O5 ?) L% U5.39.217.77【做　 法】 公仔箱論壇: \0 C1 t& B0 e9 i; K
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
7 y# ], X/ y; R/ x! m4 @5.39.217.772.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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- }9 ?; i: ]: v) F公仔箱論壇3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。公仔箱論壇% ^' m! }  v' h! s3 V
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
. y# H* |: J! D' f5 U1 \tvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。  C+ _1 x; \! A
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。