材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h I7 i8 n0 J. }! W0 q8 z7 ~
鮮魚 一尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 t% h# T7 z- T
青椒 1/3個
* ~" A- P1 E- F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 1/3個5.39.217.772 p6 ~, q' X* N4 `
紅椒 1/3個
; R3 b( O/ a5 s+ H! c( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
, O+ \4 f/ w8 m. I& D5 t6 Q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克1 ~; o o. c/ _& C# c- h
大蒜 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 D5 T5 g$ b" ^& r. Z+ O' S
紅辣椒 1/2條
: r/ t) {/ z ]2 t8 T【調 味 料】
- }6 j2 b8 ^7 t; a# n蔥薑水 1/2杯7 l1 ~& Z4 v2 r L% ^3 r
太白粉 2大匙
* k& w! n! N+ t( a4 y5.39.217.77地瓜粉 2大匙
% l) z/ d4 }9 u* ~2 r$ K+ J" a! Vtvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁
7 f3 ]6 G4 I( V5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; w4 ]) @! c& g$ }9 P1 R: O
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
0 q0 T2 I7 e( U& l2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
7 g1 ~' m3 I* k0 q2 p9 o, P9 ^; a3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。0 k% {% s' U) s5 g
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕tvb now,tvbnow,bttvb+ K% Q/ Y0 g' w5 j3 [
拍多餘的粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 ]% Y( n+ g8 d8 p# D
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 v% h" @. ~8 r( Z1 [ s+ Q2 E
撈起，盛盤備用。
/ ^8 o" s) D( V# ]6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入
7 D/ x2 q' j5 ~+ J4 H糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
9 K; x) _ T9 d5 k7 Q3 V& R$ K公仔箱論壇7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
# {- O# @/ l5 F+ q& M( Y9 O5.39.217.77備註：糖醋醬作法。
9 [% g+ ?: e8 ^6 Z, s$ A+ [公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. l0 F' g, {8 l: A( D+ t
黑醋 36㏄
* N/ s% L3 }1 g1 X/ M3 ?白醋 36㏄
1 A z* n2 w! |/ c$ Y, t5.39.217.77蕃茄醬 40公克
9 f r7 L9 a& b0 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 25公克* y$ e2 l1 C0 S0 h1 e' r0 y
醬油 10㏄
4 N% A; E& N, L5 Htvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
. L* j% I# H" M( N9 |公仔箱論壇【做 法】
3 R0 W6 j' [) O! D2 j: U; a! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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