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: l. e. r0 B, P5 ^% q; ]2 ]tvb now,tvbnow,bttvb金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙公仔箱論壇 a' j* Q7 d; \% B

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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
3 a, ^5 k( d5 d& `$ x1 R$ ]公仔箱論壇將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。
: x( D1 S2 [3 w7 L! s" |& J用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
; D- I7 J4 D" T* _9 B1 X用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。 5.39.217.77; d' P; u% {) u# \* [6 M& D! R
放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb( S" f! H7 J* x( }

, Z8 c1 r" x7 z, p, e) p1 C公仔箱論壇●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |