[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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巧克力餅乾
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. t2 x" [* k( q% l金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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# M0 D; w2 i, R$ {3 j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無公仔箱論壇, C; U- a, l+ A. t0 Z

5 q/ l: C/ S3 j. x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }' A+ |) u4 z
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。   r9 O0 B* x. |3 b4 G7 M
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r* A% V# V+ w& Y  @; e
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
' g9 |# v- |/ g+ \& ]4 L+ a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。& h" p5 N6 b1 ^0 C
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。