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新手做點心
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7 ^) W" P+ f c5 n3 |公仔箱論壇巧克力餅乾
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/ G& T( y& ^; a; P金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙
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2 @/ R0 C( a O. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
& h2 Q5 I) q+ t公仔箱論壇將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。 5.39.217.77% k. K2 v. R( j: m6 M$ l2 N& }$ s
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
E6 A% i: s# j% J, N4 r' K5.39.217.77用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 w% n* ]5 G' J. N
放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |