2 Z: s$ v2 H# s( L% T1 O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* p2 [: s9 \* z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排 400公克
# A$ A1 X) v5 _+ ttvb now,tvbnow,bttvb生菜絲 60公克
/ i2 x. G- W' L& _ W9 T洋蔥絲 100公克
( G7 I; y7 e5 g. y* v; H/ Q蒜末 30公克
* c3 O) [! A0 Q# q) p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 30公克
: r! ?' i1 ^% Z) dtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 15㏄
! {. H1 A- \8 H" A1 \( D: x- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 ~+ Q8 c: ~$ J# b) e- b" i/ }& \5 H
粗黑胡椒 4大匙
- ?6 l4 m9 n1 A, O5 Q鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. c! U" _ f4 _4 _* Q. P1 ~
砂糖 1小匙公仔箱論壇" `. k v" B9 T1 F4 m
米酒 1大匙% D5 Y/ Y2 d$ B- v
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ w7 r& \/ c5 }9 E) i/ c
水 200㏄
$ p5 F" g- G0 f2 e* Y1 U- k% L J梅林醬油 2大匙公仔箱論壇3 J4 w1 p9 K3 ]' c' E4 F
太白粉水 適量
% z0 a j9 R+ [8 M2 [. G) Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.77- }0 p. B; [4 ]" i9 s8 `. {, p
雞蛋 1顆
) \8 b3 _1 @. _米酒 1大匙
! t' O6 A" e: ?. @1 v( e公仔箱論壇太白粉 1大匙
4 S' U7 f; i$ N3 p* }6 n白醋 1小匙5.39.217.77 i! K7 w% j/ _4 Y" O
香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 D3 T7 p5 _2 M5 c1 h: h6 L
【做 法】4 r: B2 e+ M2 s8 }. d/ ?
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~: J$ `" C/ c
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。- z- \5 x9 n, m1 G. `5 l
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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