H. f8 T2 X9 o% Z1 @: T# m# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77) ]/ B- S% S: o# m; f+ d3 w0 @3 V* _
牛小排 400公克
& c6 V8 u4 ~, D6 |/ a! p公仔箱論壇生菜絲 60公克5.39.217.77: }' ^. A" \& |) c8 r1 [; q
洋蔥絲 100公克: Q9 J7 K2 T9 _& N9 c4 X! K+ l
蒜末 30公克公仔箱論壇2 H1 Y, U F! H! H3 [9 E: C6 p
辣椒片 30公克" [0 A0 \# O3 J6 d2 ?; n( \) ^
薑汁 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! l3 l/ H) T9 |7 s- M1 U
【調 味 料】
+ D/ l, \# S% c- l) T; v! K粗黑胡椒 4大匙5.39.217.77& q* A2 w0 c' e$ [4 ], `; g- v+ E2 s7 u
鹽 1/2小匙
1 n1 [- b7 [2 E1 N1 S砂糖 1小匙- |4 @8 ]# Y2 F0 Q
米酒 1大匙5.39.217.77" L# L9 `# R2 {5 e& e! u
雞粉 1/2小匙
' n: D, o. y# Q5 x; itvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
% f9 S3 Q% ~+ c6 A# G: s8 vtvb now,tvbnow,bttvb梅林醬油 2大匙7 d0 E& g4 g6 E$ R; L6 D5 C3 Z3 B
太白粉水 適量
: @9 \9 S. H- K2 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.773 g1 Y8 F7 p/ V+ O7 b
雞蛋 1顆5.39.217.771 B. ~% s V5 b6 |# @$ m& Q. [
米酒 1大匙
5 [" l2 w! r& C# R5 N& jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
7 `# s8 y& O0 u- m6 o; W5.39.217.77白醋 1小匙
% r! v6 P( ^ K- D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙& a0 M$ L3 Z! Z" d6 \6 l) E
【做 法】5.39.217.778 m# T- q( ~ E( G9 t9 z4 P; x
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
) K* M$ w! m* J9 P3 U5.39.217.772.生菜絲鋪放在盤中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: k2 G( G' V
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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