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壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙5.39.217.77: `& H6 n4 g: ?
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做法
/ _( {* F* c; D) Z ~公仔箱論壇1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。4 [' d( S" c# r ]+ X+ d
, h! v6 }7 e9 w. J) jtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。+ a* k8 J2 a" s4 l9 t/ |
% D3 \- w* Q8 G3 O+ }6 }5 l, `# W- b3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。6 C' F: H* t$ j7 a: d3 S ?
4 P. K9 N- s+ E, ]) r# A5.39.217.774.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。 |