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材料
) f, s* Q; J, ?! {2 F7 x壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙
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1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。; d. }2 ]9 j5 z, a# D K
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2.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。5.39.217.775 j& u' q0 ~+ ]+ E H% O# x& y' Q
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3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。! d! z- M' H& N. O
& U# z6 p7 S) J5 K% s7 `公仔箱論壇4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。 |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
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