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材料5.39.217.77* Q t$ s, d$ x m
壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙5.39.217.774 k3 F6 z- [7 m% T- g9 e
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做法
' H. F1 \! M. ?$ i& C- v- q" Y* U S1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。4 |9 D' a$ ?" `+ Q* \7 G
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2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。tvb now,tvbnow,bttvb Y7 r. v R2 [8 d* U% q
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3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。公仔箱論壇! ^/ C2 `+ R& c+ \# S/ }% V( _
& w2 ]/ h: ^/ R6 t5.39.217.774.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。 |