材料
" f; g, c2 V8 P4 w2 qtvb now,tvbnow,bttvb壽司飯 2碗、紫菜/火腿 1片、芝士 1/2片、即食魚肉腸 1/2條、免治雞肉 100克、豆腐 1/2磚、麪包糠 1湯匙、雞蛋 1隻、洋葱（切碎） 1/3個調味料︰鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、味醂 2湯匙、糖 1茶匙
3 h, W) F" Q$ A+ U. N% u& F7 X
6 g8 Y/ H: O6 @0 }- P2 X( K( L4 G做法
4 J' g4 _! a4 I) n& }' i5.39.217.771.將飯一開二，趁熱放入保鮮紙搓成圓形，紫菜剪出半月形、嘴巴及鬚放於飯糰上；芝士吸出圓形眼睛，再放以紫菜剪成的圓形眼珠；魚肉腸切成薄片變成鼻子，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u1 _( m" m' h$ R
公仔箱論壇. @4 W& _5 I0 }
2.雞蛋拂勻後加入麪包糠、洋葱拌勻，以鹽、胡椒粉、醬油調味後，加入雞肉及豆腐拌勻；將醬油、味醂、糖拌勻成醬汁，備用。
* R* ]" d4 H5 H" P2 ?( y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ b- C; V1 D1 s$ b- y) d' ~
3.將雞肉搓成迷你肉餅，放入熱鑊加少許油，以中火煎至金黃色，轉慢火加入醬汁煎至入味，即可盛起，與飯糰及伴菜一同放入飯盒。
7 X0 y# r; X! t) n5 d7 R8 r- C |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
| 