材料" w6 [7 x* p8 n [3 o. x
壽司飯 2碗、紫菜/火腿 1片、芝士 1/2片、即食魚肉腸 1/2條、免治雞肉 100克、豆腐 1/2磚、麪包糠 1湯匙、雞蛋 1隻、洋葱（切碎） 1/3個調味料︰鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、味醂 2湯匙、糖 1茶匙
' r" t3 }: b% G( V9 A8 m公仔箱論壇
. m( B( \+ q% H
. X& @3 k# Y1 ]( ftvb now,tvbnow,bttvb做法
8 j, V/ V% G3 ?$ ~' ?4 L, `9 D% r5.39.217.771.將飯一開二，趁熱放入保鮮紙搓成圓形，紫菜剪出半月形、嘴巴及鬚放於飯糰上；芝士吸出圓形眼睛，再放以紫菜剪成的圓形眼珠；魚肉腸切成薄片變成鼻子，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F+ d- K+ w' g& L3 E7 `1 h6 |9 c
, w* h/ F. o: V) ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻後加入麪包糠、洋葱拌勻，以鹽、胡椒粉、醬油調味後，加入雞肉及豆腐拌勻；將醬油、味醂、糖拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇) n- {! N* `4 y/ |
$ @5 b0 C8 D& _! B. q& c8 x; H" ]" h公仔箱論壇3.將雞肉搓成迷你肉餅，放入熱鑊加少許油，以中火煎至金黃色，轉慢火加入醬汁煎至入味，即可盛起，與飯糰及伴菜一同放入飯盒。
7 |+ ?6 F4 H6 l8 N1 A1 c |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
| 