[西式食譜] 蠟筆小新炸雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 g: g" @3 i. X! N0 L* [
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻6 n: _- m0 [* t$ _/ E7 i

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蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙/ C$ p5 J6 i& r2 Y/ j
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做法
: c$ ~8 m; S" o$ X: @' J3 d1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。公仔箱論壇/ B* I; r8 J& @0 v2 |: Q

3 D$ r+ R# P/ o# O3 a; I2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。' a  _& {% t: s" d5 i2 G: y
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。# r/ \# l, V9 w
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。5.39.217.77! M* R! Z+ B: b6 x2 ]

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