材料- X: \6 b! w3 W/ Z1 j+ r
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
4 ^2 [3 F* x+ h: D: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# g0 x8 J" c8 t2 D: n+ L$ X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ T. x/ v8 h: O
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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$ M9 l) x) ?8 A, l" W& F" @2 K5.39.217.77做法
% }# r s+ c2 z: c% V i公仔箱論壇1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 s/ ~8 ?: _7 d# G% |; X4 k
6 W. o9 |& t( N- b x* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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8 h( N0 n0 e% S0 b3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇 O6 J9 E$ h5 |" M, E+ q" U
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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