[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  
. Z) B8 `3 J6 R: {$ c  k3 [tvb now,tvbnow,bttvb壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
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  N9 \! Y1 [7 w: H5.39.217.77調味料
7 W5 A4 r+ M4 G! t; @tvb now,tvbnow,bttvb醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙0 m1 t  J$ i# O5 o' y

" `, c8 g9 K7 J4 |$ G9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N7 x" o% z. Y' r- b9 |& m做法
' L5 E! E7 r8 q5 o& L- g5 G: O5.39.217.771.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb  i7 H3 g! o! T3 o/ c7 L! W

1 d8 u5 \/ S/ y" V2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。5.39.217.774 L$ X4 M0 G& d2 C+ @" J

. E; @- C# F  w9 t7 e# ~3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 f# W. R+ ?# a9 `" N) q$ X

: X% x* O8 _# F5 i2 d4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。公仔箱論壇/ c9 R$ D; z4 c
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5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。
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