[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料* V" y& k. b. W: E# }
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許5.39.217.775 P8 Y" E& P/ c* }& o* Q0 v1 K, f
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2 A% ^3 ~; ]5 A2 M, ~5 o做法公仔箱論壇6 a$ g5 J" q" G2 i. n, M
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ v" b0 Z1 |# l
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
1 m0 j. m7 L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a8 I' n# y8 Q) s9 V3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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: V, v( @0 Q9 Y2 [公仔箱論壇鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。