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西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 {* @- [& H$ |0 ` w; ^
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& }3 w9 p4 ~. K! K+ Y- E' [+ _3 l5.39.217.771.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。5 R) J) h$ y E8 u, F
$ ^4 T: b' N+ _* N6 D5.39.217.772.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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; k* {+ P g9 S: Y2 K% S9 n' b鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。2 p* c' K% Y. o
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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