[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料
1 C  s5 r# w8 X1 M0 etvb now,tvbnow,bttvb西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許$ f" t; a; {: d4 b! q
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5 t6 P2 R7 h1 l* U; P! j7 X5.39.217.77做法
' u6 Y; O; u) h* {# j- D5.39.217.771.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" G1 j9 U) U% ^: l
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。