[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料
1 E% u: x. z( j8 L9 x/ P3 N5.39.217.77西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
: m8 [% ~! e; }+ O5.39.217.77
3 L# ?9 r4 ^. o1 a% U( J2 f5.39.217.77
$ Z0 U: h8 B: t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 R  r( q* ~: Q2 U/ N- I, i
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
5 S/ M0 v; Z7 c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l$ {6 a0 v% {# H5 E: atvb now,tvbnow,bttvb2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
6 ?/ s4 m) H$ n7 g: D公仔箱論壇6 o$ T6 v9 i! U6 u+ v
3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
; D, P4 ^0 j& P  d8 i- @9 h: c* w: l5 t: Q- R
" a& k0 N1 J6 k
鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。+ k( l" P9 P, f  f& G2 b  Z- L# C5 x2 }

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。