[西式食譜] 希臘沙律

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材料
& ^0 ^+ }/ @) O8 E0 y5 U公仔箱論壇車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許5.39.217.77) b- M  }- a  Q

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! a5 G' O& K, E4 u! Q8 L* c公仔箱論壇做法
- d; L/ \" e- G, P/ \3 X" O- S1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。5.39.217.77+ G- v3 U5 y0 P2 U' ?

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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。5.39.217.77* t- j) B. z9 o4 x* p6 v/ u

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謝謝分享。很健康的菜。